A Atlas é uma empresa do agronegócio focada no trading de grãos especiais e industrialização, tendo sementes de gergelim como seu produto principal. 

Ao trabalhar exclusivamente com grãos não commoditizados, a Atlas consegue melhor arbitragem de preços, o que se traduz em margens mais elevadas. parte relevante de sua receita vinda de clientes internacionais, o que diminui o risco de flutuações cambiais