A Order investiu na Monama em 2018 com o objetivo de criar uma plataforma de investimento no setor de alimentos saudáveis.

Para acelerar o crescimento, em 2020 a Order decidiu fazer uma fusão com a empresa Enova Foods e, como parte da operação, se tornou o sócio majoritário da nova empresa através de uma operação primária.

Os fundos Partners Group e Alothon permaneceram como sócios minoritários.